שייטל עגלה

159.90 לק"ג

שייטל (מס' 13) נפוץ גם בשמות "כנף העוקץ" ו-"ראמפ סטייק", מיקומו בחלק האחורי של הבקר בסמוך לסינטה. מדובר בנתח עסיסי, עשיר בטעמי בשר עמוקים ודל שומן המתאים כמעט לכל סוגי הבישול: צלייה בתנור כנתח שלם, סטייקים עבים על הגריל, שיפודים, רוסטביף, להקפצה בבישולים ואפילו כפרוסות דקות לשניצל עגל (שניצל וינאי).

מק"ט: 2000008 קטגוריות: , , , ,