מידע נוסף
| צורת חיתוך |
|---|
[wpml_language_selector_widget]
אוסובוקו עגלה
₪84.90 לק"ג
אוסובוקו (מס' 8) נתח המורכב משריר הזרוע הקדמית ובמרכזו מח עצם עגולה. מקורו הוא שוק העגל. קיבל את הכינוי אוסו-בוקו "עצם חלולה" על שם תבשיל איטלקי קלאסי, מתאים לבישול ארוך בתנור או קדירה ומומלץ מאוד לחמין.
