פילה בקר

פילה בקר

₪330.00 לק"ג

פילה בקר (מס' 12) מוכר גם בשמות "פילה מיניון" ו-"מותנית" הנתח ממוקם בחלקו האחורי פנימי של הבקר, מדובר בשריר שאינו פעיל ולכן הנתח מקבל את תואר הנתח הרך והאיכותי ביותר בבקר עם טעם עדין עסיסיות גבוהה ואחוזי שומן נמוכים מאוד מה שגם הופך אותו ליותר בריא. הנתח מתאים בעיקר לצליה על מנגל פחמיםגז בצורת מדליונים עבים,כנתח שלם בתנור, מתאים גם בעיקר לטרטר או קרפצ'ו.

מק"ט: 20004035 קטגוריות: , ,

מידע נוסף

צורת חיתוך

, ,

הרשו לנו לפתות אתכם...