אנטריקוט אייימלהה

250.00 לק"ג

אנטריקוט (מס' 1) נפוץ גם בשמות "ורד הצלע" ו-"סטייק עין". מיקומו בסמוך לצלעות הקדמיות. זהו נתח הבקר המבוקש ביותר ובעל עסיסיות מושלמת שנובעת מסיבי השומן מה שהופך את הנתח למושלם להכנה בצורת סטייקים, בצריבה על מנגל או מחבת. בתהליך הצלייה השומן נמס ומעשיר את הנתח בטעמו המיוחד. בנוסף ניתן להכין מהנתח גם רוסטביף בתנור, רצועות למוקפץ ושיפודים.

מק"ט: 2000401 קטגוריות: , , , ,