צוואר עגל

79.90 לק"ג

צוואר (מס' 10) מוכר גם בשם "אלזה". מיקומו מאחורי ראש הבקר, מדובר בנתח עם טעם בשרני דומננטי ובעל אחוזי שומן גבוהים אשר הופכים את הנתח למתאים במיוחד לבישול ארוך בקוביות או פרוסות ולמוצרים טחונים.

מק"ט: 2004020 קטגוריות: ,